小蘋果兒花園

【台北】寒舍艾美酒店 Latest Recipe 探索廚房*二訪 <下午茶>

  
本人生日，我們又來到寒舍艾美酒店了。




 
因為生日前夕，麥先生問壽星我想吃什麼？

想了想，我說想吃很多很多又好吃的蛋糕。

要種類豐富又要美味的蛋糕，當然就是寒舍艾美啦！呵呵。
 



 
雖然說，上次來訪的感覺只能稱得上普通，

但是為了這櫃蛋糕，我們來吃探索廚房的下午茶了。
 



 
因為是第二次來了，

簡單拍幾張照片交代一下，餐食沒有紀錄得很詳細。

冷盤沙拉區，雖然是下午茶，不過該有的基本菜色還是都有。






  
熱食點心區，有一些蝦捲、春捲、可樂餅之類的，

可以配旁邊的擔仔麵一起吃，一定就能飽到不行。：P
 





  
熟食區的種類也不少，和午餐時段比起來，

下午茶的熟食區就是少了現切牛排或是螃蟹之類的海鮮。
 

 

 
我最愛的麵包布丁，熱呼呼的充滿奶香和香草味，

好好吃喔！
 



 
熱甜湯。
 

 

 
蘋果派。
 



 
手工餅乾。
 




冰淇淋區，抱歉照片拍得好糊喔！真傷眼。@@
 



 


 

這次讓我大為驚豔的水果區。

不知道是不是寒舍艾美的高階主管有偷看我的部落格，

上次我嫌棄他們的水果種類不夠豐富也不符合台灣水果王國的水準。

結果這次到訪時的水果一字排開，嗯嗯，很好！

都是台灣當地的在地水果耶！(讚~)
 


 

重點是，這次的水果不僅種類豐富，品質還相當的好！

我們吃到爆甜爆多汁的美濃瓜，還有鮮度和脆度滿點的西瓜，

非常好吃！ 

如果真的是因為客人的意見反應後有所改善，
 
這樣證明了，寒舍艾美是個力求進步的好飯店！哈哈。
 



 
因為我們臨時起意才決定去寒舍艾美吃下午茶，

前一天致電訂位，想當然爾是沒位子。

但是這次接聽電話的小姐挺機靈的，我一問能不能候補？

她馬上詢問我介不介意坐在外面大廳的位子用餐？

有第一次到訪時，座位不太舒適的經驗後，

我一聽有外面的位子可坐時，當然馬上說好！

因為本人深深覺得與其坐在餐廳裡擁擠又狹窄的位子，

不如坐在面對大片落地窗的大廳座位來得舒服。

所以當天開始用餐的前十分鐘我們是坐在大廳座位區的，

雖然取餐稍路途微遠了些，但是視野和空間感非常舒服。

取餐一開始就吃麵包布丁，對啦！我就是先吃甜點的怪人啦！哈。
 



 
但是就在我吃完一小碗的麵包布丁時，

小姐來告知有餐廳內的位子可以入座了，剛好是很靠邊緣的座位也算寬敞，

所以拍完這兩杯顏色鮮豔的果汁之後，我們就換位子到裡面去了。 
 


 

今天就是為了這些可愛的蛋糕甜點來的。

這個巧克力杯好吃，上次吃芒果口味，這次的是哈密瓜口味。 




 
草莓起司蛋糕也很精緻美味。
 



 
吃甜點就要配上無糖的熱飲，我的伯爵鮮奶茶。
 
 

 
 
然後還吃了芋頭米粉，科科。
 



 
當然也不能錯過我愛的擔仔麵，哈哈。




 
第二次來寒舍艾美的探索廚房，

我發現，除了水果的品質和種類有進步之外，

連上次我最詬病的座位安排，他們也有所改善耶！

撤掉了一些非常靠近取餐區的位子，

拉大了座位之間的空間，感覺更具有質感。

我覺得這是蠻值得鼓勵的地方，

一個餐廳要賺錢，前題就是要以顧客的感受去做不斷的改善。

一個能夠持續進步的餐廳，才能稱之為好餐廳。
 


 
寒舍艾美酒店

ADD：台北市松仁路38號1樓
 
TEL：(02) 6622-8000 

http://www.lemeridien-taipei.com  



寒舍艾美酒店探索廚房*初訪